Amikor a növekvő baba első táplálékával kell etetnie, kihívást jelenthet tudni, mi a biztonságos.A Centers for Disease Control (CDC) szerint valószínűleg hallott már arról, hogy a gyerekek allergiásak lehetnek a tojásra, és hogy az Egyesült Államokban az ételallergiák növekszik.Mikor van tehát jó ideje bemutatni a tojást a babának?Szakértőkkel beszélgettünk, hogy tudd a tényeket.
Mikor biztonságos a csecsemők számára a tojásevés?
Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP) azt ajánlja, hogy a csecsemők akkor kezdjenek szilárd ételt enni, amikor elérik a növekedés bizonyos mérföldköveit, például fel tudják tartani a fejüket, megduplázták a születési súlyukat, kinyitják a szájukat, ha ételt látnak a kanálon, és képesek az ételt a szájukban tartani és lenyelni.Általában ez a csoport mérföldkövek 4 és 6 hónap között következnek be.Ezenkívül az AAP által finanszírozott tanulmány azt mutatja, hogy a tojás első élelmiszerként történő bevezetése előnyökkel járhat a tojásallergia kialakulásával szemben.
6 hónapos korukban a szülők nyugodtan elkezdhetik a tojást, nagyon kis adagokban, más szilárd élelmiszerekhez hasonlóan
Az AAP arra is sürgeti a szülőket, hogy vizsgáltassák meg csecsemőiket földimogyoró- és tojásallergia szempontjából, ha ez idő tájt az ekcéma jeleit mutatják.
Milyen táplálkozási előnyei vannak a tojásnak?
A közelmúltban az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) frissítette táplálkozási irányelveit, amelyek arra utalnak, hogy a tojásfogyasztás hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz. A National Institutes of Health (NIH) egyik közelmúltbeli tanulmánya azt sugallja, hogy a tojást akár a gyermekkori betegségek kompenzálására is használhatják. alultápláltság.
a tojásban található néhány létfontosságú vitamin és ásványi anyag: A-, B12-vitamin, riboflavin, folsav és vas.Ezenkívül a tojás kiváló kolinforrás, amely szükséges az agy fejlődéséhez, valamint a DHA, amely segíti az idegek fejlődését.A tojás egészséges zsírokat, omega 3 zsírsavakat és fontos aminosavakat is tartalmaz, amelyek elősegítik az izomépítést.
„Ezen vitaminok és ásványi anyagok mindegyike hozzájárul a baba egészséges növekedéséhez és fejlődéséhez, különösen az agy és a kognitív fejlődéshez..
Mit kell tudni a szülőknek a tojásallergiáról?
Az AAP szerint a tojásallergia gyakori ételallergia.Az 1 és 2 év közötti gyermekek legfeljebb 2%-ánál fordulnak elő.
Az Amerikai Allergia, Asztma és Immunológiai Akadémia (AAAAI) szerint az ételallergia tünetei a következők:
- Csalánkiütés vagy vörös, viszkető bőr
- Dugult vagy viszkető orr, tüsszögés vagy viszkető, könnyes szem
- Hányás, gyomorgörcs vagy hasmenés
- Angioödéma vagy duzzanat
Ritka esetekben anafilaxia (a torok és a nyelv duzzanata, légzési nehézség) fordulhat elő.
Tippek tojáskészítéshez csecsemőknek és gyerekeknek
Mérlegelte a kockázatokat és az előnyöket, és azt tervezi, hogy gyermeke első ételeként tojást ad – de hogyan a legjobb és legbiztonságosabb elkészíteni?
To csökkenti az élelmiszer-eredetű betegségek kockázatát, „a tojást addig kell főzni, amíg a fehérje és a sárgája teljesen megszilárdul”.
A rántotta a legbiztonságosabb készítmény a tojással való babának, bár villával pépesítve jól főtt tojás is lehetséges.
A legjobb, ha a sárgája megszilárdult, még akkor is, ha csábító a napsütéses felével felfelé fordított tojásokat adni kisgyermekének.A kisgyermekek számára még élvezetesebbé teheti a tojást, ha egy kis reszelt sajtot vagy egy csipet fűszernövényt tesz a tojáshoz.Elkezdheti más típusú tojások, például az omlett bevezetését is.
Mint mindig, ha további kérdései vannak gyermeke étrendjével vagy esetleges allergiájával kapcsolatban, mindenképpen forduljon gyermekorvoshoz vagy egészségügyi szolgáltatóhoz, hogy megbeszéljék, mi a legjobb gyermeke számára.
Feladás időpontja: 2023. augusztus 18
